Próbowałam już wersję z gotowaniem mleka, z mlekiem kokosowym, ale najbardziej mi smakuje wersja dla leniwych i do tego ekonomiczna - z mlekiem od krowy;)
- 3 płaskie łyżki nasion chia,
- 150 ml mleka (u mnie 1,5% tłuszczu),
- jogurt owocowy (ja wybrałam jogurt z mango),
- ulubione owoce lub mus owocowy (wybrałam gotowy mus jabłkowo-brzoskwiniowy).
Nasiona chia mieszamy z zimnym mlekiem i wsadzamy do lodówki na noc lub trochę dłużej. Od czasu do czasu mieszamy. Jest to ważne ze względu na to, że nasiona chia w połączeniu z płynem pęcznieją i tworzą galaretowatego glutka, podobnie jak w przypadku siemienia lnianego. Po wyjęciu nasion chia z lodówki dodajemy do nich pozostałe składniki - jogurt, mus owocowy lub pokrojone ulubione owoce. Mieszamy wszystko i zjadamy :)
Komentarze
Prześlij komentarz